Erdeiméz 0,5 kg
2 000 Ft
Erdeiméz 0,5 kg
Az erdei méz, más néven mézharmat- vagy édesharmatméz, különleges mézfajta, amely nem közvetlenül a virágok nektárjából, hanem főként a fákon és erdei növényeken összegyűjtött mézharmatból származik. Színe nagyon sötét, akár szinte fekete, íze pedig erőteljes, karakteres és gazdag.
Az erdei méz különösen értékes magas ásványianyag-tartalma miatt, jelentős mennyiségben tartalmazhat például vasat, rezet és más ásványi anyagokat. Antioxidánsokban is gazdag, ezért az egészséges, kiegyensúlyozott étrend értékes része lehet.
Virágpor-tartalma általában jóval alacsonyabb a virágmézekénél, ezért sokan éppen emiatt választják. Fontos azonban, hogy pollenallergia esetén az egyéni érzékenységet mindig figyelembe kell venni.
Karakteres íze miatt az erdei méz önmagában fogyasztva, teában, joghurtban, müzliben vagy sajtok mellé is kiváló. Igazi különlegesség azok számára, akik a sötétebb, markánsabb ízű mézeket kedvelik.
Az erdei méz különösen értékes magas ásványianyag-tartalma miatt, jelentős mennyiségben tartalmazhat például vasat, rezet és más ásványi anyagokat. Antioxidánsokban is gazdag, ezért az egészséges, kiegyensúlyozott étrend értékes része lehet.
Virágpor-tartalma általában jóval alacsonyabb a virágmézekénél, ezért sokan éppen emiatt választják. Fontos azonban, hogy pollenallergia esetén az egyéni érzékenységet mindig figyelembe kell venni.
Karakteres íze miatt az erdei méz önmagában fogyasztva, teában, joghurtban, müzliben vagy sajtok mellé is kiváló. Igazi különlegesség azok számára, akik a sötétebb, markánsabb ízű mézeket kedvelik.
